宗教信仰と民族祭は農民の精神的支えであり、交流手段でもある。台南縣では、仏教、道教、一貫道の寺院が総計948ヶ所、キリスト教、カトリック教、天理教の教会堂が116ヶ所登録されている。

徹底した組織や制度のある大寺院は、北門郷の南鯤シン（魚＋身）寺、學甲鎮の慈濟宮、白河郷の大仙寺と碧雲寺、佳里郷の金唐殿と震興寺、新營市の通濟宮と太子宮、善化郷の慶安宮である。これらの寺院は歴史的に有名な遺跡でもある。また、平埔族文化の廃墟の跡のいくつかが、大内郷、東山郷、佳里郷にまだ残されている。

北門郷の南鯤シン（魚＋身）寺は、台湾で最も古い王爺廟である。そこから分派した寺は、7,000ヶ所近くに及び、台湾内だけでなく世界中に建てられている。王爺の誕生日は、重要な祭典であり、毎年祭典の当日には、大勢の信者が巡礼に参加している。

南化郷玉山村の寶光聖堂は、一貫道の寶光宗派で、最も崇拝され人が集まる遺跡である。建築は、煌びやかで荘厳である。所在地は、南部第二高速道路の出発点でもある。