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全國十大優質臺灣鯛競賽 - 臺南佔了七成位獨占鰲頭勇奪第一 臺南養殖業者再獲殊榮又一樁

刊登發佈日期:2015/11/20 上午 08:52:33|最後修改日期:2015/11/20 上午 09:05:51
消息內容

  為提升臺灣鯛品質及因應現代消費者簡便料理需求,漁業署今年首度舉辦全國優質臺灣鯛肉質評鑑。比賽方式由養殖戶與加工廠聯名參賽,以冷凍魚片為評比標的,經過產官學研評選小組嚴選出十大優質臺灣鯛,於104年11月17日接受農委會主任委員陳保基頒獎表揚。

  這次2015年「全國十大優質臺灣鯛」競賽,十位得獎人中臺南就過半佔了七位,有搭配允偉加工廠的學甲區郭豐全先生、黃劉束瓊君及六甲區的黃金發先生,另搭配東晟加工廠的學甲區葉宇宸、葉勝謙、葉哲維及鄭悅青君共七位。得獎人數超過一半,臺南養殖業者再獲殊榮,本市漁民致力於提升臺灣鯛品質的努力與優異表現倍受肯定。

發稿人:農業局漁業科電話:06-2991111#5062


 




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