search
更多市政影音 更多市政會議直播
  • 主題
  • 施政
  • 服務
觀看次數:4604 *資料列印*推薦轉寄facebook分享 Plurk分享|語系切換:中文

最新消息 字體:  

「2016臺南虱目魚節」搶鱻報!

刊登發佈日期:2016/10/03 下午 03:09:29|最後修改日期:2016/10/03 下午 03:09:29
消息內容
時序正值虱目魚的盛產季節,「2016臺南虱目魚節」第五年結合七股、將軍、北門、安南及學甲等臺南五大虱目魚產區共同舉辦,系列活動將於10月8日在七股區搶鱻登場至11月5日止,每週假日於各區接力舉辦,以濱海產業配合旅遊、體驗、休憩等元素來規劃活動,並邀請大家在虱目魚盛產季節裡,一起來臺南體驗在地漁村文化的特有風情,並品嚐鮮美、營養、多樣化的在地虱目魚料理。
虱目魚養殖主要分佈雲林以南,以嘉義、臺南及高雄為主,臺南更被稱為虱目魚的故鄉,已有三百多年養殖歷史,在養殖面積(5,200公頃)、產量(2萬6,800公噸)、產值(19億元)皆為全國之冠;每年7 ~ 11月間為主要產期,本市虱目魚養殖多位於無污染的沿海地區,經鹹水養殖,使魚肉更加鮮甜、美味,另漁民以低密度放養方式,讓虱目魚有充足的活動空間,肉質更為結實,油脂含量更低,因此本市經鹹水淺坪式低密度養殖生產之虱目魚,其肉質及味道遠優於它處淡水集約養殖之虱目魚,且對臺南人來說,虱目魚已不僅是漁民謀生、發展漁村經濟的產業,更是已融入了臺南人的生活,因此市府要將這高營養價值又具鮮美滋味的虱目魚,推薦給大家來享用。
「2016臺南虱目魚節」系列活動,由七股區公所打頭陣,規劃有虱目魚美食嘉年華會,利用創意活動表演、海鮮市集、闖關體驗活動、品嚐七股七寶等行銷漁產,樹子脚虱目魚水餃節-萬粒水餃吃免驚、七股七寶-Buffet饗宴、一日漁夫-遊七GO〈四大主題〉等,活動內容相當豐富精彩,想品嚐臺南沿海漁鄉美食,千萬別錯過良機。
農業局表示,從開幕起規劃有以下相關活動,10月16日將軍區的『將軍優雅鮮味行』、10月22日安南區的『虱目安南-鹿耳門生態體驗營』、10月23日北門區井仔腳的『虱慕之旅-北門摸魚趣』及10月29日學甲區『學甲虱目魚產業文化巡禮活動』等系列活動,藉由整合行銷推廣在地特色產業,邀請全國民眾一同感受尚鱻臺南漁鄉的活力與魅力!

發稿單位:農業局漁業科

 

新聞連絡人:賴靜怡(06-6326349)

相關檔案:



▲TOP.回首頁
︾ 展開

認識臺南

市長專區

局處專頁

採購公告

下載專區

資訊公開

永華市政中心 70801臺南市安平區永華路二段6號|總機︰886-6-2991111|
民治市政中心 73001臺南市新營區民治路36號|總機:886-6-6322231|
24小時市民服務熱線:1999 最佳瀏覽解析度為1024x768以上!