search
更多市政影音 更多市政會議直播
  • 主題
  • 施政
  • 服務
觀看次數:222 *資料列印*推薦轉寄facebook分享 Plurk分享|語系切換:中文

最新消息 字體:  

聖功女中通報疑似食品中毒案 臺南市政府衛生局調查結果!

刊登發佈日期:2017/09/10 上午 10:35:09|最後修改日期:2017/09/10 上午 10:37:10
消息內容

臺南市政府衛生局 106 年 9 月 6 日接獲聖功女中通報校內學生發生疑似食物中毒症狀,衛生局隨即介入調查,經查該校 9 月 5日有380 人食用該校自製晚餐,9 月 6 日 4 時起陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀,少數有嘔吐,截至 9 月 7 日計130 人出現腸胃不適,多數學生就醫後症狀都已緩解,目前已無大礙。
      衛生局已分別就該校所留存之食餘菜餚及相關之學生、廚工人體檢體進行採檢,並送檢驗單位進行化驗,以確認本案之發生原因。若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起,衛生局將依食品安全衛生管理法第 15 條規定,處以新臺幣 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰。

       臺南市政府衛生局局長陳怡提醒,九月正值各級學校開學之際,加上氣候炎熱,是食品中毒的高峰期,學校應特別加強廚房工作人員個人衛生及食品保存管理,確保學生飲食安全。他也呼籲所有食品業者務必做好自主管理,並遵守預防食品中毒的五要原則: 1. 要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。 2. 要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。 3. 要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。 4. 要徹底加熱:食品中心溫度超過 70 ℃,細菌才容易被消滅。 5. 要注意保存溫度:保存低於 7 ℃,室溫不宜放置過久,就能預防食物中毒的發生。

發稿人:食品藥物管理科 朱俊穎 衛生稽查員
連絡電話: 06-2679751 (林森辦公室)或 06-6357716 (東興辦公室)
轉 224 陳美利股長、 210 陳明旭主任




▲TOP.回首頁
︾ 展開

認識臺南

市長專區

局處專頁

採購公告

下載專區

資訊公開

永華市政中心 70801臺南市安平區永華路二段6號|總機︰886-6-2991111|
民治市政中心 73001臺南市新營區民治路36號|總機:886-6-6322231|
24小時市民服務熱線:1999 最佳瀏覽解析度為1024x768以上!