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「安全健康臺灣鯛,捐贈助弱勢」公益記者會

刊登發佈日期:2017/07/12 下午 01:24:37|最後修改日期:2017/07/12 下午 03:39:47
消息內容
臺南市政府今(12)日於民治市政中心行政大樓一樓大廳舉辦「安全健康臺灣鯛,做公益助弱勢」活動記者會,善用在地生產優質臺灣鯛關懷弱勢族群,賴清德市長親自將冰鮮凍存臺灣鯛贈予「財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會台南市北區分事務所」、「營新醫院附設護理之家」等社福團體,以及由新營、白河、東山、後壁、六甲等五區區長代表所轄低收入戶或中低收入戶等弱勢家庭接受。
賴市長表示,臺南市為臺灣鯛全台最大產區,所生產的臺灣鯛品質優良,然而近年臺灣鯛養殖受產業結構及市場機制影響遭遇產銷困境,為穩定魚價及維護漁民權益,因而辦理緊急產銷調節措施。由魚塭送到加工廠的臺灣鯛都是經藥物殘留、重金屬及微生物檢驗合格的活魚,活魚經過快速宰殺及三清處理(去鱗、去鰓、去內臟)後立即冷凍保鮮,並將收購凍儲魚貨轉贈本市轄內社福(慈善)團體及弱勢家戶,該批漁產品來自產銷履歷認證的生產者所生產的臺灣鯛,同時也具有臺灣鯛養殖高門檻的國際認證ASC-ISRTA」(Aquaculture Stewardship Council- International Standard for Responsible Tilapia Aquaculture,漁產品質雙重保證安全無慮,請受贈者安心食用。
本次臺灣鯛做公益活動發送給白河、東山、後壁、六甲及新營等5區公益團體及弱勢家戶計有35個單位,合計數量300箱(3,000公斤),後續預定於7月底、8月底及9月底三梯次發送,經由社會局調查需求,並由37個區公所協助發放,初步統計捐贈臺灣鯛約100,000公斤,受惠公益慈善團體與弱勢家戶超過300個單位。

    市府最後表示,臺灣鯛是經過多次改良的優質吳郭魚,臺灣鯛的營養豐富、價格親民,此外,臺灣鯛更是台灣農產品外銷的四大旗艦產品之一,且其品質也通過歐盟最頂極嚴格的標準,

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