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臺南市政府農業局台灣鯛愛心送- 安定區公所轉發予低收、中低收入戶及各社區關懷據點

刊登發佈日期:2017/08/07 下午 05:12:20|最後修改日期:2017/08/07 下午 05:15:01
消息內容

          為了讓弱勢家庭減少民生物資的開銷,及供應各社區照顧關懷據點共餐的食材使用,安定區公所依據臺南市政府社會局來函調查「農業局台灣鯛公益發放」需求,特別針對低收入戶、中低收入戶及各社區照顧關懷據點,申請台灣鯛(已經去鱗/去內臟,檢驗並冷凍包裝)共計86箱(860公斤),由清潔隊協助派車,並由公所替代役男發揮公益服務精神協助搬運作業,至麻豆區公所載運回來後,於今日(87日)上午1130分至13時,在本區老人文康活動中心發放。
        本次物資發送前,考量冷凍的台灣鯛領取後,家中需有足夠的冷凍設備以利後續儲藏,是故由各里幹事事先調查領取意願,藉以確認申請發放數量,讓公益發放之美意達到事半功倍的效果。而於發送台灣鯛同時,也貼心的向民眾宣導領取後,若非馬上食用,應儘速將其置入冷凍設備進行凍儲,以避免腐敗損壞。此外,本次發放的台灣鯛是經由吳郭魚不斷改良而育成之魚種,烹煮方式多元,不管煎煮炒炸皆適合,且其屬於無細刺魚種,無論老人小孩皆可輕易食用,符合現代人養生無負擔需求,是非常適合大眾之平民美食




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