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響應低碳飲食,健康又環保!

刊登發佈日期:2015/10/23 下午 05:40:43|最後修改日期:2015/10/23 下午 05:40:43
消息內容
    為推廣低碳飲食,山上區衛生所結合本區農會於104年10月23日辦理「國產料理一班一特色暨高齡代間活動成果展」,以山上區的在地蔬果-木瓜、鳳梨、芭樂為主,創作健康低碳蔬食料理,近百位社區居民齊聚一堂,共同分享自己的創意低碳料理,讓民眾了解利用當地、當季、簡單烹煮的方式,不但落實了低碳健康原則,也支持了在地農產。
    低碳飲食不僅可達到減碳效果,且在地食材新鮮,營養素也不會因為保存、運送過程而受到破壞,對身體來說是最好的營養來源,選擇在地當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉。只要謹守5原則,低碳飲食好簡單!
 
發稿人:山上區衛生所 劉怡伶
連絡電話:06-5781013轉209
 



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