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中華醫事科技大學參訪臺南市政府衛生局食品衛生檢驗業務暨生物資料庫!

刊登發佈日期:2014/08/14 下午 01:59:11|最後修改日期:2014/08/14 下午 01:59:11
消息內容
    中華醫事科技大學於8月13,由前董事長洪敏元教授與新任校長曾信超教授,親自率同該校楊堉麟教務長、醫學與生命學院廖東南院長、健康與管理學院孫逸民院長等12人,至臺南市政府衛生局檢驗科實地參訪食品衛生檢驗儀器設備及相關實務工作,並由林聖哲局長親自接待來自這所蘊育大臺南地區醫事及食品人才搖籃之師長代表。是日參訪內容包含食品檢驗技術發展,食品中殘留農藥、食品中重金屬、禽畜肉品殘留動物用藥、食品(中藥)摻偽西藥、食品微生物之檢驗…等檢驗業務實務介紹,以及臺南市政府生物資料庫之生物檢體保存與研究現況,讓此次參訪師長對衛生局各式食品檢驗精密儀器,通過食品藥物管理署(TFDA)、財團法人全國認證基金會(TAF)多項食品檢驗認證、專業的檢驗專才,以及龐大的生物檢體資料庫,留下極深刻印象及相關寶貴經驗交流。
     邇來食品安全事件時有所聞,三聚氰胺、塑化劑順丁烯二酸酐、油品中含銅葉綠素等等不同的食品違法添加,在在威脅民眾食的安全,相信藉由此次實際交流,讓學術界更進一步瞭解食品安全衛生檢驗的現況及其重要性,藉以提昇食品科技教育,培育更多食品科技專業人才,共同增進國民食品安全暨健康為福祉。(相關照片後附)
 
發稿人:檢驗科 李盈霖
連絡電話:06-6357716(東興辦公室)轉609



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