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臺南市春節蔬果魚肉供應充足無虞

刊登發佈日期:2017/01/26 上午 11:09:53|最後修改日期:2017/01/26 上午 11:38:27
消息內容

市長關心春節期間蔬果魚肉供應情形,本日特來臺南市農產品綜合果菜批發市場(安南區怡安路果菜市場)瞭解青果、蔬菜、禽肉類及花卉供貨情形,以確保市場供貨充足、價格穩定,好讓市民可以安心採購年節商品。近日氣候平順,蔬菜供貨量充足、價格跌幅約2成;今年水果產期受氣候影響,價格較去年上漲2-3建議民眾多多食用當季蔬果,如棗子、小番茄及洋香瓜等;花卉、豬、雞及鴨因年節需求大增價格略漲;雞蛋則因一次性包材政策影響、價格將微漲。整體而言蔬果、魚及禽產品,供應仍屬充足,市政府農業局將密切注意市場情況,加強調配,不容藉機哄抬價格,讓市民歡喜過新年。

農業局就所屬農產品批發市場年節供貨情形說明如下:

一、蔬果花卉:今年受氣候影響,如香蕉受颱風影響產量大減,整體水果產量較往年為少,106年臺南地區果菜批發市場1月份水果預估供貨量為9,207公噸,平均價格約為42/公斤左右,較去年春節期間為高,建議市民多多食用當令水果,如棗子、洋香瓜、小番茄、柳橙、椪柑等。近日氣候穩定,蔬菜產量充足,春節期間預估供貨量為2,474公噸,平均價格約為34/公斤左右,價格下跌約2成。105年度因颱風影響,全臺農民搶種甘藍菜,超過合理種植面積,造成價格低,市府農業局為防止甘藍產量過剩,自10510月即時配合農糧署適時發佈國產甘藍預警制度,並適時透過媒體宣導農民勿再搶種,經查1月中旬台北一市甘藍批發價格約為每公斤5元,產量高峰期已落於12月中旬,預計價格將慢慢回穩。今年度花卉春節期間預估供貨量約為78萬把,較去年減少約17,又逢春節期間需求大增平均價格可能較去年增加近3-4成。整體而言,臺南市蔬果花卉供貨充足,價格尚屬平穩。

二、漁產品:106年臺南地區魚市場春節期間預估供貨量為182公噸,較去年春節期間多2成多,平均價格預估約為130/公斤左右,較去年同期微幅下跌。養殖魚種方面,民眾較常選購之虱目魚、台灣鯛、石斑魚、白蝦及牡蠣等,春節期間產量供應充足,價格皆較105年度春節價格微幅下跌5%-18%不等。部分應景商品如鱸魚、石斑、土魠魚、黃魚及紅衫魚等,受105年度連續密集颱風影響,全年度己比往年上漲12成,雖年節需求量增加,在春節期間價格亦無太大波動。臺南生產的臺灣鯛是全國品質最優,現在正是肉質最肥美鮮甜的時候,消費者可安心採購、輕鬆料理及健康享用在地生產優質漁產品,市民消費者可多選購價格平穩的養殖魚產品,過個年年有餘(魚)的好年。

三、畜產品:年節期間,豬肉需求量大,106年臺南地區2月份預估供貨量為43 500頭,每公斤約74-78元,漲幅不大;另年節期間白肉雞供貨穩定,價格約每公斤45元;雞蛋因一例一休、一次性包材政策影響,春節價格估將上漲至每台斤約26-28元,較10512月每台斤24元為高。另去年受禽流感疫情影響,鵝肉嚴重短缺,因105年已陸續復養,鵝肉供應充足,價格穩定;土番鴨肉產地價格約每公斤73.38元,近期因受寒流增加薑母鴨市場需求量,價格略微上漲;民眾若欲選購,建議以白肉雞為優先選擇。

為充裕供應今年農曆各類農產品,市府農業局將持續監控批發市場行情變動及落實調配供應,讓市民歡樂過好年。

                       聯絡人:農業局農產行銷科   羅嘉敏 科員(06)6355862   




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