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食品安全做的好 『呷』魚沒煩惱

刊登發佈日期:2015/05/11 上午 08:24:38|最後修改日期:2015/05/11 上午 08:24:38
消息內容
養殖漁業為本市沿海地區產業結構重要一環,養殖漁塭面積約為15,000公頃,占全台養殖魚塭面積33.8%,為全台第一,主要養殖魚種包括虱目魚、文蛤、白蝦、台灣鯛、石斑魚等,其中虱目魚、台灣鯛及白蝦之產量高居全台之冠。市府近年來積極推廣優質水產品為主要目標,以穩定轄內水產品品質,確保養殖產業發展,提升消費者食用水產品信心。
關於食安問題,政府扮演很重要的角色,市府農業局表示為有效管控水產品品質安全及提高查驗之代表性,今年度積極向中央漁業署爭取補助240萬元經費,辦理『未上市水產品產地監測計畫』、『水產飼料管理計畫』及『優質水產品與有機標章查驗計畫』等,並依計畫分批進行監測查驗,以保障消費者權益。
農業局並指出為瞭解本市養殖業者、水產飼料廠及藥妝店販賣情形,將不定期會同養殖基金會、養殖戶或其代表人前往現場抽驗與訪談是否含有害物質,同時監測轄內25家水產飼料廠所生產飼料是否符合規定,並且針對市售台灣優良水產品、產銷履歷水產品及有機水產品進行標章查驗與品質檢驗。倘檢驗出水產品不符合品質衛生標準者將即刻通告並實施貨源移動管制,清查切結列管,俟複驗合格後再予解除列管,讓民眾吃得安心。
市府藉由教育訓練與研討會輔導養殖漁民正確用藥觀念,從源頭管制好優質水產品做起,並透過查驗取締防範不合格水產品流入市面,讓市民了解政府一直持續監測食安問題,保障消費者食用權益,造福水產養殖產業永續發展。
 
發稿人:農業局漁業科 呂東哲
電話:06-6331934



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