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公布中元節應景食品抽驗結果!

刊登發佈日期:2017/08/30 上午 11:03:07|最後修改日期:2017/08/30 上午 11:03:07
消息內容

因應中元節到來,為使大臺南市民食的安心,衛生局加強中元普渡常見食品抽驗把關,局前往本市傳統市場、超市等地抽驗應景食品共計60件,檢驗結果均符合規定。

本次針對中元節食品抽驗產品品項,包括雞、豬、魚肉類即時熟食、蘿蔔糕、紅龜粿、菱形糕等米、麵濕食品、魚漿相關製品、肉製品、素三牲、豆干、水果、糖果、餅乾、蜜餞等應景食品共60件;檢驗項目包括防腐劑、硼砂、甜味劑、過氧化氫、皂黃、二甲基黃、二乙基黃、農藥殘留、衛生指標菌等項目。

衛生局陳怡局長呼籲所有食品業者從事食品製造販售應熟稔「食品安全衛生管理法」規定,產品產製販售過程應符合「食品良好衛生規範準則」,以符合相關規定。提醒消費者選購食品後勿於常溫下放置時間過長,以避免微生物孳生危害健康,應適當保存及加熱後再食用,以確保食品安全;消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751

發稿人:食品藥物管理科  李幸純技士、陳美利股長、陳明旭主任

連絡電話:06-2679751(林森辦公室)或

06-6357716(東興辦公室)轉210224

 

 




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