跳到主要內容區塊
晴天
今日氣溫
30 ~ 32
  • 臺南
    AQI
    AQI
    41
    空氣品質指標
    良好
  • 新營
    AQI
    AQI
    22
    空氣品質指標
    良好
  • 善化
    AQI
    AQI
    32
    空氣品質指標
    良好
  • 安南
    AQI
    AQI
    39
    空氣品質指標
    良好
  • 麻豆
    AQI
    AQI
    30
    空氣品質指標
    良好
晴天
今日氣溫
30 ~ 32
  • AQI
    臺南
    41
    良好
  • AQI
    新營
    22
    良好
  • AQI
    善化
    32
    良好
  • AQI
    安南
    39
    良好
  • AQI
    麻豆
    30
    良好

本市聯合大台南廚師業職業工會、臺南市餐盒食品商業同業公會、臺南市直轄市糕餅商業同業公會、台南市糕餅商業同業公會及食品業者一同宣示「落實蘇丹紅自主管理」,讓民眾安心消費!

 面對市售調味料含有蘇丹紅色素的食安事件,為維護市民食品安全,臺南市市長黃偉哲今(19日)上午於南市政府永華市政中心,與大台南廚師業職業工會、臺南市餐盒食品商業同業公會、臺南市直轄市糕餅商業同業公會、台南市糕餅商業同業公會等公(工)會及榮獲必比登之阿美飯店、府城食府餐飲店、筑馨居、博仁堂、旅宿業及商圈等食品業者代表一同宣示落實蘇丹紅自主管理,並推出「蘇丹紅色素自主管理合格標章」及「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標示,從源頭、市場到餐桌皆能使民眾安心消費!
  市長黃偉哲表示,臺南是許多食品業者的重要聚落,食品安全一直是市府重視的議題,由於蘇丹紅色素的食安事件,市府不僅加強稽查及抽驗。為讓民眾能安心消費,衛生局針對源頭輸入業者,若符合逐批檢驗蘇丹紅色素合格、溯源管理及自主通報等規定,將核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」。並針對餐飲業及零售業,業者自主檢視及自主管理後,於場所未販售或未使用含蘇丹紅調味品,可張貼「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標示,讓民眾清楚選擇及安心消費。衛生局將加重稽查力道,若違反規定者將依法處辦,期能藉此提升市民對食品安全的信心,並要求業者落實蘇丹紅自主管理工作,共同守護市民的健康。民眾若有任何食安問題,歡迎撥打食安專線:0800-285000,將有專人為您服務。
發稿人:食品藥物管理科 朱俊穎 股長
連絡電話:06-2679751(林森辦公室)或06-6357716(東興辦公室)
轉211吳才堃技正