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臺南美食之都推動食安標章 讓業者贏得信譽、消費者贏得健康

       近期蘇丹紅事件引起各界關注,黃偉哲市長自今年3月19日推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章,鼓勵符合規定之業者自主張貼,讓市民安心消費。截至4月3日衛生局已發放9074張標章,覆蓋了臺南市內眾多食品業者。為確保標章有效貼發,衛生局,出動272人次至百貨公司美食街、商圈、學校、夜市、餐飲業、販售業及飯店等場域查核標章張貼情形,共查核777家業者,其中,有512家現場貼有標章,張貼率達66%。
        為了加強蘇丹紅食安管理,南市政府針對蘇丹色素等產品建立了專區,公布稽查批號、抽驗結果等資訊,提供市民參考。市政府也積極推動跨局處的合作,進一步加強對於市內不同場域的輔導及查核工作。其中,經發局對轄管市場、夜市、十四大通路等場域之業者輔導自主管理及張貼,教育局輔導學校廚房、合作社、團膳業者自主張貼,社會局輔導社會福利、長照機構及老人餐飲單位與巷弄長照站自主張貼,觀光旅遊局輔導旅宿業自主張貼。近日,衛生局局長李翠鳳親自率隊前往市內知名商圈、店家進行標章抽查,並與用餐民眾進行交流。李局長表示,大多數業者自願張貼標章,且受到市民的歡迎,顯示出市民對於食品安全的高度重視及對市政府措施的支持,並呼籲各業者遵守相關法規,加強自主管理,以保障市民的食品安全和健康。
        黃市長強調,市府一直將食品安全視為市民生活中至關重要的議題,積極推動各項措施以確保市民的飲食健康。標章是市府的重要舉措,旨在促進食品業者落實自主管理,從而保障公眾的食品安全,提升市民對食品安全的信心,市府將持續加強食品安全監管,保障市民的飲食健康,呼籲業者繼續支持與配合政府的各項監管措施,共同營造安心食品的消費環境,共同守護市民的健康。若市民發現食品安全問題,歡迎致電衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。
發稿人:朱俊穎股長
連絡電話:06-2679751(林森辦公室)或06-6357716(東興辦公室)
轉211 吳才堃 技正 、210 吳坤憲 科長