鹽水蜂炮，熱力引爆！2/19日晚間進入活動最高潮，市長黃偉哲為鹽水國中操場的集中施放區蜂炮揭開序幕，啟動「諸事如意．心想事成」主題花燈炮城，熱力四射的蜂炮及繽紛璀璨的高空煙火秀，將帶給遊客震撼的視覺效果與聲光享受。黃市長表示，今天是元宵節，對台南來說，新年還沒有過，祝福大家新年快樂，並特別叮嚀大家在蜂炮活動要注意安全，快樂出門、平安回家。
白河區公所與水保局共同舉辦「白河,東山,後壁,新營跨域產業鏈行銷記者會」，台南市長黃偉哲親臨白河木棉道與民眾共同拍照賞花。去年(107)白河區與南越前町雙方簽訂友好城市，日方以盧山白蓮、勾当玉女、蜀紅蓮三品種贈送白河，今日黃市長則在各界貴賓陪同下在木棉道市集種下象徵友好的蓮花，為白河區花季揭開序幕。
台南鹽水蜂炮享有「北天燈，南蜂炮」之美稱，今年更被交通部觀光局選入「2019台灣觀光新年曆『國際級』活動」。2/18日上午在鹽水武廟廣場前，由市長黃偉哲點火啟炮，黃市長祈求國泰民安、風調雨順，所有市民都能平安順利。
位於安南區的台南正統鹿耳門聖母廟每年為了迎接元宵節，都會舉行自古以來即有鞭春牛的習俗，由市長黃偉哲親臨現場，執杖鞭春牛，象徵春耕的起始，接著就是重頭戲搶春牛登場。在鞭春牛、搶春牛活動熱烈結束後，緊接著高空煙火與蜂炮交錯分梯次施放，璀璨的煙火與蜂炮點亮了安南區的夜空。
臺南市政府在臺灣府城迎春門（大東門城）舉辦「己亥年臺南市迎春禮民俗活動暨踩街嘉年華」，由市長黃偉哲與聖母廟王明義主任委員、各局處首長以及各界貴賓依循古禮進行迎春祭典。祭儀完成後隨即由在地藝陣團隊及依《春牛經》制定型式打造出的芒神和春牛熱鬧踩街，近午並於延平郡王祠舉行祭芒神迎春牛儀式，由市長擊春牛鼓三下，象徵新的一年正式開始。
感謝106學年度家長會長為教育的奉獻，同時也恭賀107學年度新任家長會長當選，台南市政府分別於16日下午在溪南（中華醫事科技大學體育二館）及17日下午在溪北（新營民治中心南瀛堂）舉行台南市公私立中小學107學年度新任及卸任家長會長感恩聯誼會，由黃偉哲市長親自致贈感謝狀、致賀狀並合照留影
為建構優質的就醫環境，提升醫療照護品質，市府2月18日於永華市政中心舉行「107年督導考核績優醫院」表揚大會，由台南市王揚智副秘書長及衛生局局長陳怡親自頒獎給24家獲獎的醫療院所，表達肯定之意。 王副秘書長首先感謝獲獎的醫院能用心提供市民品質優良的照護服務，王副秘表示，此次參與考核評比的醫療院所共有33間，雖未全數獲獎，但市府仍對所有參加考核的醫院表達激賞，因為平時準備和努力的過程才是最重要的，期待台南市所有醫療院所都持續保持嚴謹的醫療服務態度，獲獎的醫療院所也要持續精益求精，視病猶親。 市府衛生局每年辦理轄內醫療機構年度督導考核，邀請專家委員且結合市府各局處，全面檢視轄內醫院所提供之軟硬體設施與醫療服務，107年度共設有65個獎項，總計有24家醫院獲獎。
台南市長黃偉哲2月16日下午出席台南市公私立中小學新任及卸任家長會感恩聯誼會，除感謝卸任家長會長過去一年的辛勞，也盼望新任會長任重道遠，接續一起與教育局及學校共同推動校務。 黃偉哲市長表示，過去一年來，每位家長會長不僅積極參與確保學生受教權，使每位同學都能獲得最好的保障，也與各校校長一同合作打造更好的求學環境。在今日新、卸任會長交接儀式結束後，最重要的任務正要開始。許多應興應革的校務，教育局也將全力與學校及家長會共同配合。
馳名國際的台南鹽水蜂炮活動即將於2月18、19日隆重登場；2/15日上午在鹽水武廟廣場辦理「2019鹽水蜂炮系列活動」記者會，除熱鬧的神轎遶境、高空煙火秀之外，今年武廟特別以「諸事如意．心想事成」為主題，打造三座LED花燈炮城，熱力四射的蜂炮及繽紛璀璨的高空煙火秀，將帶給遊客震撼的聲光享受。市長黃偉哲也誠摯邀請國內外遊客蒞臨台南作客，體驗一場驚險、刺激的蜂炮饗宴。
為配合政府能源轉型政策，台灣中油推動智慧綠能加油站，首座多元電力供應及儲能系統之智慧綠能加油站「台南前鋒站示範站」於2/14日啟用，黃偉哲市長表示，前鋒站能做為中油產電、儲能示範站的前鋒，期待前鋒站示範站能快速推廣，成為台灣綠能科技執牛耳的先進站，也企盼未來台南建置更多產電、儲能站。
感謝警察同仁守護市民的生命財產安全，默默為治安工作奉獻的辛勞，2/14日下午市長黃偉哲前往新營警察局訪視，並表揚陞職授階員警9人、偵破重大刑案有功員警14人、好人好事事蹟代表9人、受理民眾報案服務態度績優1人。市長同時期勉警察同仁繼續打拚，秉持做好治安工作的熱情，守護繁榮大臺南，讓治安有感、交通有感，愛民也要有感。
國家重要民俗「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」，農曆年前碧軒寺「正二媽」觀音佛祖回關子嶺火山碧雲寺祖家過年，2月13日(即農曆正月初九）日午夜時分舉行回駕大典，在台南市長黃偉哲及台南市議會議長郭信良等貴賓向佛祖參拜、行獻禮後，觀音佛祖在眾多宮廟及信眾護送下起駕返回碧軒寺，沿古香路由深夜走到白天，返回東山後進行遶境祈福活動。 黃市長昨日代表台南市各界前來恭送「正二媽」觀音佛祖，他相信一起參與東山迎佛祖的好朋友們，必定都能受到佛祖加持保佑、闔家平安。黃市長更進一步表示，東山迎佛祖活動不僅是宗教活動，同時也是國家重要無形民俗文化資產，每年定時定期舉行，且整場儀式過程不因時代變遷及工業化而改變，在延續地方信仰、發揚民俗文化上意義重大。黃市長除了親自恭送觀音佛祖登轎安座、起駕回鑾外，也祈求觀音佛祖大發神威、大展神風，保佑台灣在新的一年，國泰民安、風調雨順，每一個縣市都平平安安、順順利利，安居樂業。
台南市為了落實保障教師權益，2月12日由市長黃偉哲宣布，將學校行政人員未休假加班費由3日提高至7日，讓學校兼任行政人員的教師未休假加班費日數與本市公務人員相同。 黃市長表示，把教育人員當中兼行政工作的同仁的不休假獎金從3天提升到7天，對於向來經費不很充裕的台南市來講是蠻大的一步，基本上會受益的教育行政工作者大概有4千多位，所需的金額達3千多萬。黃市長也希望在學期剛開始，藉著對教育行政工作者小小的獎勵，能夠幫忙校務治理更有效率，也維護學童的受教權。
台南市政府2月12日上午發表「城市脈動–資料視覺化」成果發表記者會，展示了災情案件、空氣品質及BEACON人潮等分析儀表板，將相關數據透過圖形化儀表板呈現，成為市民了解城市現況的工具。市長黃偉哲表示，今天是呈現這幾年來市府推動智慧城市及資料視覺管理的整體初步成果，將讓市民有感。 黃市長表示，城市治理從數據化變成視覺化，將市政變成一個跟市民可以互動的生動成果，而且也讓市民更容易一目了然。簡單的說，像即將到來的元宵節、鹽水蜂炮、土城聖母廟鞭春牛等活動做一個視覺化的呈現，讓整個市政服務包括交通服務、交通動線等都能夠讓民眾一目了然，這全有賴於智慧城市的顯現及處理，讓交通變得更順暢，也減少民怨，這就是市府努力的目標。 黃市長並指出，數位治理是台南市政府近年來努力的方向，從收集數據與量化指標，到將複雜的數據以容易解讀的圖形化儀表板呈現，因應不同數據搭配不同類型的圖表呈現，讓數據更容易閱讀。妥善運用每一項數據且落實在城市治理上，為智慧城市奠定穩固基礎。
農曆春節後緊接著2月14日就是西洋情人節，有別於鮮花、禮物與大餐等慶祝模式，台南創全國之先，於情人節前夕推出「月老雙語籤詩」，台南市長黃偉哲特別為前來體驗的外籍朋友英語導覽解說，並且陪同外籍朋友鑽轎腳、執筊求月老靈籤以及DIY平安符等，讓參與的外國人大呼「超酷」。 黃市長表示，其實台南第二官方語已經實施一些日子了，並以國外lucky cookies當中的小籤詩為例，表示既然國外有這樣的產品，如果外國朋友來台南，到廟裡拜拜，看到抽籤也想試一試，可是抽到的籤都是中文，一方面看不懂，另一方面不會解籤詩，如果提供雙語的籤詩，讓外國的朋友看得懂其實滿好的。
2月11日是農曆年後第一個上班日，臺南市政府分別在永華及民治行政中心舉行108年新春團拜，臺南市長黃偉哲與許育典副市長、王時思副市長、方進呈秘書長及各局處首長、同仁互祝新春快樂，場面相當熱鬧。黃市長期許市府同仁在新的年度，能提供市民更好的服務，更有效率的施政，交出一張更亮麗的成績單。 黃市長首先感謝在春節年假裡辛苦的環保、交通、警消等各單位執勤人員及志工夥伴；他們犧牲個人的休假時間，為了維護這個城市的交通順暢、環境清潔、治安維持而付出，隨時待命投入防救災搶險的工作，他謹代表市民對這群默默奉獻的同仁表達深切的敬意跟謝意。
2/11日是農曆年後第一個上班日，臺南市政府在民治行政中心舉行108年新春團拜，臺南市長黃偉哲與許育典副市長、方進呈秘書長及各局處首長、同仁互祝新春快樂，場面相當熱鬧。黃市長期許市府同仁在新的年度，能提供市民更好的服務，更有效率的施政，交出一張更亮麗的成績單。
想近距離感受「立佞武多立睡魔」的壯觀，不用遠赴日本東北青森，只要來到鹽水武廟就可觀賞到屬於日本青森睡魔祭的魅力。在鹽水武廟管理人林益仁熱情邀請下，立佞武多立睡魔燈籠從日本遠渡來台，2日舉行啟燈儀式，市長黃偉哲親自到場參與。
祈求台南市新的一年平安順利，市長黃偉哲3日來到新化朝天宮及太子宮參拜，祈求眾神能保佑所有市民平平安安、事事順遂、諸事大吉。市長也與在場民眾一一握手歡喜拜年，並發送紅包為市民添喜氣。今年的紅包上印著「春滿興富」四個字，意喻台南能生機蓬勃、興隆富裕、充滿幸福。
2019月津港燈節在臺南鹽水月津港周邊浪漫登場！今年燈節以「隨光。呼吸」為主題，32件藝術燈景將在30天展期中帶來無與倫比的視覺饗宴！啟燈儀式由市長黃偉哲及多位貴賓一起揭開序幕。 開幕儀式今年首度移師至信義路橋旁舉行，在黃市長偕郭信良議長、文化部蕭宗煌次長、市府各局處首長、議員及現場貴賓共同按下啟動鈕後，結合劇場式大型水面光雕投影裝置〈Aqua Mira〉及特效煙火，開啟「2019月津港燈節」之序曲。
為迎接在外求學及工作的台南遊子回家過年，台南市長黃偉哲二月一日下午特別到高鐵台南站發紅包，現場人潮不斷，洋溢熱鬧的年節氣氛，拿到市長紅包的民眾都很開心能在春節年假的開始就討個好彩頭。黃市長除了發紅包，也提前向每位旅客拜年，祝福大家新的一年諸事順利，心想事成。