嘉南灌區111年一期水稻及春季雜作自1月21日起供灌，計畫用水量約需3億噸，鑑於去年上半年台灣歷經56年來最嚴重的乾旱，雖然目前水情經中央滾動式檢討評估南部地區水情屬正常，尚可穩定供應民生及產業用水至111年6月底無虞，但近年來氣候變遷加劇、枯旱風險漸增，農業灌溉又是臺南地區用水的大宗，所以臺南市黃偉哲市長再次呼籲中央能持續加強農業灌溉節水策略，有效將水儘量留在水庫內，以利確保今年台南地區用水無虞。
市府水利局表示，嘉南灌區111年一期水稻及春季雜作自1月21日起供灌，水利局即密切掌握氣象資訊並建立與農水署嘉南管理處間橫向溝通管道，共同監控降雨量及適時調放灌溉水量，當現地降雨情形累積滿足灌溉所需，該區將滾動式檢討進行間斷灌溉以節省灌溉水量，期能達成精準灌溉目標，例如最近0122鋒面經過台南地區平均累積雨量15.5毫米，對於台南地區約有10萬噸水量進帳效益，不無小補，不過於農田灌溉用水調放水量部分，經觀察本次鋒面降雨量並不大，雨水快速入滲農田，降雨蓄積效果及節水調控效益尚不顯著，後續市府與農水署嘉南管理處將持續共同合作監控降雨量及適時調放灌溉水量，再加上回歸水運用及透過掌水工精準操作適當操作水門調減放水量等多元化節省用水措施，使節水效益最大化。
臺南市政府水利局表示，台南市位於嘉南平原之中心雖有曾文水庫與烏山頭水庫聯合運用，但需透過嘉南大圳南北幹線輸水，灌溉水從烏山頭水庫輸送到田間需2日時間以上，沿線需透過非常多處的制水閘及水門全賴嘉南管理處各工作員工及1260位掌水工密切配合調控，才能確保滴滴水入田，而在灌溉節水日益重要之際，這群肩負農田灌溉的重責大任默默付出無名英雄，將須付出更多心力操作及調控，值得社會給予肯定的掌聲。
南部現已進入冬季枯水期，黃偉哲市長也持續促請中央為今年稻作灌溉節水做好籌劃，並呼籲市民朋友有水當思無水之苦，繼續維持節水好習慣。