七股紅蔥頭目前正盛產，七股區農會特於2/19日舉辦紅蔥頭產業文化體驗活動，熱愛推廣台南美食的台南市長黃偉哲也特地來參加開幕儀式，黃偉哲希望藉由特色體驗活動，能讓更多人認識七股獨特的鄉村文化，同時也推廣七股在地特色農產 黃偉哲表示，紅蔥頭為台南料理常見食材，它的香氣比COVID-19還厲害，可以穿透口罩令人著迷，台南有眾多的美食小吃如肉燥飯、虱目魚粥等，皆有搭配爆香過的紅蔥頭，是不可或缺的靈魂食材，同時也富含營養，對身體很好，所以不怕貨比貨。