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教您做出美味的中華料理~「中華料理技能培訓班」課程招生中!

刊登發佈日期:2018/07/06 下午 04:05:37|最後修改日期:2018/07/06 下午 05:03:33
消息內容
想在料理界闖出名堂的待業民眾看過來,臺南市政府勞工局職訓就服中心開辦「中華料理技能培訓班」課程,不論是之前已投入或對該產業有興趣的待業民眾趕快來報名,該班訓練名額26名,敬請把握機會。
勞工局局長王鑫基表示,網站新聞報導「美食深受大家喜愛,而在美國,中華料理的市場越來越大,但傳統文化畢竟不同,如何在中華餐廳點得道地呢?」,藉由這報導點出中華料理博大精深,隨著華人在世界各地旅居、生根,中菜也有了更多變化與吃法,但不變的是箇中精神。簡單來說,跟華廚相處不必過多見外,重點在兩個字「交心」,越是輕鬆自在越能吃到華人廚師的私房菜,可見中華料理並不是一成不變的料理,創意料理往往就藏在細節裏。開辦「中華料理技能培訓班」對於有興趣在中華料理界精進的待業民眾,這是個不錯的選擇。
職訓就服中心梁偉玲主任說,「中華料理技能培訓班」課程有別於以往中餐料理,除了基本的餐飲衛生安全管理,又加入餐飲美學,重點在刀工、餐點研發及製備能力,綜合以上,就是要讓來上課的學員習得中華料理的精髓。本中心辦理職前訓練課程,一般身分者將由政府補助80%訓練費用,若是具有就業保險被保險人、獨力負擔家計、中高齡、原住民、身心障礙者、低收入戶或中低收入中有工作能力者、二度就業婦女、更生受保護人、新住民、長期失業者….等特定對象身分者,則由政府全額補助,不用額外負擔訓練費用,以減輕弱勢失業民眾的經濟負擔。
請洽訓練單位:嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學 06-2664911分機1613李小姐
*「中華料理技能培訓班」報名截止至7月11日下午5點
另,「中日式便當製作班」報名截止至7月13日下午5點
欲了解相關職訓內容可逕洽詢臺南市政府勞工局職訓就服中心06-2991111轉7776、7777、7780、6321或至勞工局職訓就服中心網站(http://job.tainan.gov.tw/?page_id=199)、「台灣就業通」及全國7-11統一超商「i-bon」系統「下載-政令宣導-臺南市政府找頭路」免費查詢。
供稿單位 臺南市政府勞工局職訓就服中心 陳吟年06-2991111轉7777
使命:幫市民找工作 幫廠商找人才
願景:讓市民有工作 做職訓領頭羊
服務理念:專業、創新、持續改善



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