發稿單位：衛生局
發稿時間：111年9月17日16:00
由臺南市政府於大會展中心主辦的「2022臺南健康嘉年華活動第二天（9月17日），主辦單位特別安排烘焙料理秀，邀請榮獲2022 世界盃麵包冠軍大賽的金牌教練 - 「太陽之手」吳武憲師傅以精湛的手藝搭配嚴選的健康餡料，為觀眾現場示範製作養生健康麵包，一等一的技術與營養滿分的健康餡料在表演中擦出驚為天人的火花！
此外，世界冠軍之父-日本籍野上智寬師傅，今天也帶來「健康生活從植物性奶油開始」的麵包展演，野上師傅1966年 出生於日本岡山縣。於日本岡山縣「木村屋」開始學習麵包製作，之後在日本「DONQ麵包」大阪，岡山，廣島等分店服務。來台灣已經32年，這次為了展覽，特別將食材加入植物性奶油，製作出健康又美味的麵包，黃偉哲市長為響應本次活動，親臨展覽現場，與野上師傅相見歡，在師傅指導之下，親手製作植物奶油麵糰的辮子麵包，現場氣氛熱絡，以健康的食材帶動展場人氣與買氣。
接下來2天活動期間大小舞台區還有各式生動活潑的表演、健康烘焙展演及衛生醫療講座，家電天天抽，千萬不要錯過了。免費入場，邀請所有市民好朋友大手牽小手作伙來參加！