發稿單位：新聞及國際關係處
發稿時間：111年11月16日09:40
發稿人：藍惠娟
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因應日本福食開放進口，為確實保障市民食的安全，南市府購置「食品輻射檢測系統-加馬能譜儀」，建立食品輻射檢測服務，並在今(16)日上午召開「啟動輻射檢測，拒絕輻食入口」記者會，由市長黃偉哲宣布，台南市政府自行執行食品輻射檢測正式啟航，黃偉哲感謝各界的協助，讓台南在最短的時間內，就建立對輻射食品的檢測量能，這項檢測是全面性的，將有效為民眾食安把關，建立市民對大台南食安的信心。
自行政院111年2月8日召開記者會宣布開放日本福島食品輸入，食品輻射安全便成為國人關注的議題，因國人對日本食品消費量大，像是糖果、餅乾、蔬果、水產品、乳製品等，為確實讓南市市民食的安全、安心，黃偉哲市長特別核准衛生局緊急動用第二預備金，快速購置加馬能譜儀及建置食品輻射檢測服務，展現捍衛食安的決心。
市長黃偉哲表示，對於食品安全，他不希望新聞過了以後就沒事了，去年針對輻食，大家非常在意的時候，大家只在意輻食是從哪個國家進來，但事實上，台南的檢驗是不分國家，是全面的檢驗，如果只是針對哪一個國家的輻食，這基本上的命題就是錯的，要全面把關。
黃偉哲指出，過去因台南市沒有輻射食品的檢驗量能，只能委託其他縣市幫忙，經過幾個月的努力，很感謝衛生局檢驗中心各位同仁的努力，以及中華醫事科大、國立高雄大學、屏科大、衛福部食藥署、行政院原能會的協助，讓台南在最短的時間內，就建立起這項檢驗量能，未來不管是毒品、藥物、尿液檢測，或者是食品食安，台南市衛生局都能自行檢測，能更進一步的保障市民朋友的健康。
黃偉哲也強調，台南作為美食之都，嚴格食安把關更是責無旁貸，歷年的食安事件，如手搖飲茶葉殘留農藥、順丁稀二酸化製澱粉、廢食用油攙偽…等，不但沒有重挫台南食安管理的信心，反而更堅定打擊不法的決心，而且配合中央政策，台南也落實各項食安措施，如為防制瘦肉精危害，目前仍全面加強稽查肉品原產地標示及檢驗等，南市府團隊的持續努力，為的就是讓每一位在台南消費的民眾，都能安心地享用台南在地美食。
衛生局表示，該局積極落實各項食安政策，歷年來對於日本進口食品之輻射安全，除加強產地標示查核，也執行產品抽驗，或與原子能委員會合作方式，或送衛生局聯合分工體系及其他檢測機構等方式執行檢測，近5年來共查核4,448件、檢測465件，類別含括食用油、蔬果類、乳製品、飲料類、穀類、調味醬料、餅乾、麵粉製品、豆類製品、嬰幼兒輔助食品及其他各類食品…等，全數未檢出輻射汙染。
惟送其他單位檢測，在案件數、經費及時效上難免受限，現在衛生局藉由建置「加馬能譜儀輻射檢測系統」，自行執行檢測服務，可縮短檢驗天數，快速提供便捷的結果報告，為南市食品輻射安全，提供更即時、完善的檢驗把關。