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台南美食展《雙城之味》檳城開展 黃偉哲樂見府城檳城雙城文化交流

發稿單位:新聞及國際關係處

發稿時間:111年1月14日 16:38

發稿人:阮詩婷 06-2991111 #8994

 

台南市政府觀光旅遊局為對國際行銷台南,本次再度將台南美食好物帶出國,這次前進馬來西亞檳城喬治市具有歷史和殖民風情的MONA PLUS選物店作為活動場地,從本月(1月)14日開始至2月15日展開為期1個月的時間《雙城知味-尋味台南展》,準備在農曆年間搶攻國外旅客目光。

 

今(14)日特別於台南烏邦圖書店舉辦開幕記者會,並由副市長趙卿惠代替台南市長黃偉哲與檳城州立法議會議長拿督劉子健兩地長官貴賓視訊連線共同為《雙城知味-尋味台南展》揭開序幕,台南現場更安排副市長親嚐來自馬來西亞檳城陳愛玲老師準備的三樣娘惹家常菜,對比同為美食之城的台南小食兩者異同,市議員許至椿也現身共襄盛舉。

 

副市長趙卿惠表示,台南從2019年開始,就和檳城開啟文化交流,今年再次開辦雙城之味美食展,就是希望把台南的好物和美食都介紹給檳城的民眾,雖然疫情期間,雙方沒辦法實地交流,但是台南精選了15家廠商,絕對能挑動檳城人的視覺及味覺,未來也期待台南和檳城兩座百年老城能有更多的文化交流。

 

台南之前在2019年和馬來西亞檳城舉辦首次「雙城之味」交流活動,由兩地主廚藉由食材與料理交流,讓美食作為台南和檳城兩座城市快速且自然的接觸方式。今年,以『雙城「知」味-尋味台南展』為活動主題,代表台南與檳城除了成為知心好友,也互相傳達令人滿足的知心好味道。

 

本次精選跨越美食、文創、藝術和休閒農業領域共計15家業者「台南好物」前進檳城,有Doga香酥脆椒、赤崁糖椪餅、良食草堂的黑芝麻糕、啵蒡牛蒡脆餅、大鋤花間的咖啡果殼茶、走馬瀨農場的牧草關廟麵、下營鵝鄉園的籤詩福椒餅以及九品蓮香茶等特色美食外,還有準備一系列吸睛的台南意象文創商品,有把數十樣台灣小吃全數集合的台灣小吃行李箱、台南特色的茄芷袋、烏魚子襪子及虱目魚包等,航空快遞到檳城會場,要帶給大馬民眾數不盡的台灣好創意,期待再次點燃檳城民眾對台南的熱情期待。

 

觀旅局局長郭貞慧表示,台南景色多樣,無論春夏秋冬、日夜、自然人文,來訪一次絕對是不夠的,為掌握商機搶先布局2022年疫後旅遊市場,此次活動邀請到最了解星馬料理的台灣美食作家陳靜宜老師、來自馬來西亞號稱香料女王的陳愛玲老師、以及臉書擁有50萬追蹤者食在好玩Jazz Tan夫妻等聯手合作,採用異地策畫、在地展出模式,除了在檳城現場將有專人介紹展品,每日還有台南旅遊FB粉絲團按讚、互動遊戲、贈獎活動等活動,要讓台馬觀光交流熱度持續增溫,明天(1/15)也將由陳靜宜老師於台南烏邦圖書店以「台南風土美食」為主題,用視訊講座分享會的形式來和台南以及大馬兩地的朋友們暢談美食,為國境開放引客暖身,歡迎各位共襄盛舉。