2019台南胡麻季農業產業文化活動即將展開，今年的活動主題是「臺南美味．如麻」，麻油香四溢，因台南市議會進行總質詢，台南市長黃偉哲指派副秘書長王揚智今（7）在台南市政府永華市政中心主持行銷記者會，與各主要產區公所與農會共同推廣行銷，期能持續將色香味獨步全球的優質胡麻產品帶給消費者享用。
台南市長黃偉哲表示，台南市不僅是胡麻主要產區，又可以生產出高品質胡麻產品，色香味獨步全球，因此農業局一定要將台南胡麻產品更強化、且更廣的推廣給全台民眾；而接下來冬令時節也是國人食補的季節，胡麻油更是大多數食補的材料，期許接下來活動能衝高買氣。
台南市政府農業局表示，台南胡麻的種植面積約1,480公頃，產量為1,500公噸，種植面積及生產量逾全國的八成，胡麻生產獨特的自然景觀及地方文化特色，除具有經濟價值外，更是台南非常重要的農特產品。
農業局表示，為延長胡麻的產銷週期，台南各主要產區農會多數備有冷藏及榨油設備，其中西港區農會更於今取得通過食品安全衛生管理系統ISO22000及HACCP國際雙驗證標章，安全且有保障。
本次活動各區舉辦時間分別為：108年11月16至17日在善化區農會本會廣場、108年11月30日在安定區公所西側停車場及108年12月7至8日在西港區農會後營倉庫。其中善化區活動會場有胡麻榨油體驗DIY、青年農民市集等活動項目；西港區活動會場有胡麻料理品嚐、芝麻糖DIY及農特產品市集等活動項目；安定區活動會場有DIY體驗、身心手腦闖關遊戲、麻油美食品嚐及農民市集等活動項目，歡迎民眾共襄盛舉。
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