臺南市教育局今日(4/24)星期六舉辦「全臺首學課程博覽會-2021讓世界更美好」，選擇地點在最靠近孔廟的臺南女中，格外有意義。繼去年首創線上直播有3萬人次的參與，今年黃偉哲市長拍胸脯保證，來臺南女中賞遊課程，一次看足全市小中高課程教學成果，如同武林高手過招各自精采，陳建仁前副總統擔任名家講座講師，講題為「立足臺灣放眼天下-教育人應有的國際思維」。為歡迎前副總統到來，黃偉哲市長準備臺南特色伴手禮，有古蹟限定文創餅乾、麵麵俱到英雄麵、打進國際市場的鳳梨脆片果乾，部分商品近來在國外備受矚目，臺南出品，享譽國際。
陳建仁前副總統表示，臺南是他教育的啟蒙地，感謝台南市教育夥伴對於教育的努力，透過教育讓台灣美好，也讓全世界更美好，希望今天的活動能讓每一個人能滿載而歸。
黃偉哲市長表示，從三年前2019第一屆課程博覽會展現臺南市教育的成果後，到今年已經是第三屆，在教育局及全市學校的努力推動下，課程的發展每年都不斷的增長，課程博覽會的參與者也逐年的增加，希望透過課程的發展，縮小城鄉差距。
鄭新輝局長指出，臺南學校的特色課程多選擇地方學發展，從在地出發是很好的起點，本次講座期許學校課程規劃更具備主題探究、全球溝通的精神，本屆博覽會有40教師線上直播說課，但教師期待現場參與，因此下午特地安排11門現場說課，大光國小汪明怡老師談聆聽策略，藉由聆聽四步驟理解、整合、反思、共感，產生有結構的表達。線上直播的永康復興國小簡正一老師是學校孩子王，課堂中使用動畫元素，教學生使用google及心智圖，提昇學習動機。南科實中魏鈺珊老師利用平板及各種APP讓學生創作校園美感藝術作品。臺南一中公民老師郭復齊及物理老師何興中直播談全臺首創的社會自然探究與實作課程。70學校課程易拉展，精彩可期。鄭新輝局長特別增加15組小中高學生現場短講學習心得，以提供學生舞臺。
教育部國教署戴副署長淑芬代表教育部到場為全臺南市所有的師生打氣與勉勵。戴副署長表示，在教育部推動新課綱過程中，臺南市一直扮成領航城市角色，臺南是人文古都，教師又能善用數位科技進行創新教學，因應2030雙語國家的到來，全面啟動雙語教育；在新課綱鼓勵發展跨域校本課程的趨勢下，臺南市可以導入校訂課程的元素，可以有很長的時間軸，也可以有豐富的現代化議題內涵，因此顯得更為豐富、多元，臺南市多年扎根基礎教育，發展新課綱等PBL課程，已實踐「全臺首學」的精神。
臺南市創先全國設有雙語輔導團，教學互動區的62攤位包含雙語專區的8間學校，展示雙語成果，西門實小擺出智慧漂浮島，設計監測空氣品質及防災的智慧屋，再發表於國外教學平台，促進學生全球溝通力。坔頭港國小以動手實作方式，帶入recycle資源回收、reuse garbage重新利用、reduce物盡其用。還有實驗專區、校訂專區，互動方式有科技平板解謎，也有熱門議題探究與實作的解說，光影藝術防疫3D彩繪，校園圖鑑建築篇，以及師大團隊指導的跨領域美感與科學課堂。舞臺旁邊一字排開的6臺攤車，敘說臺南各地故事，新營高中的攤車有稻米產品，土城南寧有臺江、灣裡的漁業商品，永仁的柑仔店位處眷村掛有國旗，新豐高中的攤車融入區位理論，出現東南亞外籍移工的物品，呼應本屆博覽會的國際視野定位，顛覆柑仔店的傳統印象，學生從中發現柑仔店與時俱進，成大團隊帶領臺南學校探查柑仔店，邀請年青世代認識家鄉，記錄臺南歷史，這是臺南400年的活動序曲，將在2024年盛大舉行，黃偉哲市長肯定並表達全力支持，他以臺南人為榮，要讓這個城市繼續榮耀400年。
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