發稿單位：農業局
發稿時間：111年2月17日 11:18
依據中央氣象局資料研判，本周末因大陸冷氣團南下，台南地區早晚可能會受到寒流等級的低溫影響，在氣溫驟降下可能對當季農漁畜產業造成危害。台南市長黃偉哲叮囑，台南盛產之洋香瓜、棗子、番石榴、木瓜、香蕉、釋迦、鳳梨等等作物；不耐低溫的養殖水產虱目魚、石斑魚等，都有可能發生寒害，農漁民應超前部屬，採取防寒措施防範。
農業局長李建裕表示，這波冷氣團在春天前來臨，可能對即將採收之農漁產品造成更大損害，呼籲本市農漁畜牧業者，應做好相關防寒減災措施。在果樹方面：棗子、香蕉、木瓜、番石榴等已屆採收者，應加強果實套袋或全株包覆及表土覆蓋等防寒設施；鳳梨等正值生長期，應增施鉀肥、鈣肥，增加作物耐寒力。在蔬菜方面：洋香瓜、西瓜等瓜菜類，可設置隧道棚防風、防寒；小果番茄等果菜類可採收應立即採收，適當提高土壤溼度以保溫；較不耐寒的葉菜類蔬菜可採收應立即採收，未採收應加強畦溝灌水管理。在水稻方面：未插秧田區請等寒流過後再行插秧；已完成插秧田區，田間灌溉宜保持3至5公分水位，氣溫回升後再恢復正常灌溉水位。
在漁業方面，不耐低溫的養殖物如虱目魚、石斑魚等，應加強寒害防範措施，包含於魚塭北側搭蓋防風棚、加深塭水、加強越冬溝保溫及防寒、加溫等設備；低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，並暫停投餌及不要無謂地開關水車；必要時規畫儘早採捕；如有因低溫造成魚隻斃死，應清除及適時消毒處理，防止水質惡化。另在畜牧方面，應加強仔畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，隨時注意畜禽舍溫度及溼度，保持良好通風的環境並防範冷風侵襲。
農業局長李建裕進一步說明，低溫危害農作物速度雖然較慢，但持續時間較久，低溫過境後應注意田間、魚塭及畜禽舍管理，確保農漁畜產品產量及品質。同時呼籲農漁民，倘有災情出現，請即向土地所在地公所通報，俾依規定辦理救助事宜，儘速協助農漁民復耕復養。