臺南市將軍區鹽分地生產高優質的紅蘿蔔，素有「紅蘿蔔故鄉」的美譽，每年春節過後，正是紅蘿蔔的採收季，採收時紅紅的田園滿將軍，相當壯觀。16日在將軍農會倉庫區廣場辦理「2020紅將軍胡蘿蔔農業產業文化活動」，由市長黃偉哲率農業局及區公所代表，與行政院農業委員會農糧署南區分署姚志旺分署長、將軍區農會吳明成總幹事、市議員方一峰等貴賓一同共襄盛舉，期待讓將軍紅蘿蔔的知名度紅遍全台灣。