因應瘦肉精（萊克多巴胺）限量標準之豬肉品於今年1月起進口開放，台南市長黃偉哲今（15）日上午偕同衛生局長許以霖前往台南市肉品輸入業者腸衣公司視察，確認肉品輸入業者的肉品進口流程及原產地資料是否都清楚標示。
台南市政府市政顧問徐修齊長年熱心公益、關心市政，支持市長黃偉哲「照顧弱勢優先」之施政理念，今日上午親至台南市政府捐贈新臺幣100萬元善款，支持台南市政府社會局協助轄內近貧及弱勢家戶。市長黃偉哲親自頒贈感謝狀，感謝徐顧問的熱心公益，以及用實際行動給予市府與社會局對照顧弱勢的肯定。
為了要來響應市府優先照顧弱勢的理念 聲寶公司是特別捐贈價值238萬的家電用品 包括是電子鍋 熱水器 排油煙機跟瓦斯爐等等 就是希望在歲末年終 為弱勢族群盡一份心力 更帶來溫暖
發布紅包春聯的設計、發表［台南春節賞花地圖］
台南市政府與國衛院國家蚊媒傳染病防治研究中心合作，歷時三年在台南市推動「病媒蚊蟲防治在地生活教育深耕計畫」，今(8)日舉辦聯合成果發表記者會，台南市長黃偉哲親自到場觀摩豐碩的防蚊教育推動成果。
因應今年起開放美豬進口，為確保市民安心食用豬肉，台南市長黃偉哲7日率領經發局、衛生局、農業局至賣場視察國產肉品銷售專區，以實際行動力挺國產豬肉，查訪結果顯示大潤發生鮮超市設置有國產肉品專區，並明確標示肉品產地，市長黃偉哲強調，接下來不論是餐廳、攤販、大賣場，甚至是團膳及營養午餐都會進行常態性稽查，若有標示不實或是混用肉品者，將依食品安全衛生管理法規開罰，絕不寬貸。
為期4天的台南市110年中等學校聯合運動會(市中運)於1/5日上午在新營體育場盛大開幕，全部14項運動賽事共計2,516位選手競技爭取全中運代表權，市長黃偉哲親臨為選手加油，期勉每位運動好手都能突破以往表現，努力為自己、為台南爭取佳績。
台南柳丁酸甜適中、果肉又細，台南市長黃偉哲於永華市政中心的推廣會上，與現場貴賓特別來場鮮榨柳丁汁PK賽，親自飲下滿滿一杯的柳丁汁，積極向民眾推銷台南柳丁的香甜可口，擔任促銷大使鼓勵大家多多購買品嚐。
新營鐵道地景公園二期工程於今（27）日辦理完工啟用典禮，台南市長黃偉哲親臨現場剪綵，現場安排了手作市集、野餐會及音樂表演，許多在地民眾也都攜家帶眷，在冬日陽光下享受一次甜蜜的悠閒時刻。
「2020龍崎光節－空山祭」27日下午舉辦開幕式，開幕表演由在地團體「龍崎永續發展協會」帶領平均年齡80歲以上的「千歲樂齡寶貝團」開場，隨後由5組創作型歌手接力演出，場面熱鬧非凡。 「2020龍崎光節－空山祭」以龍崎古老傳說「窩鏡窗」為靈感發展主題故事「大地迴生」，敘說一段人們踏上旅程，經歷旅途上的酸甜苦辣、經過成長，最終返家的故事，呼應「返鄉」潮流。以此做為靈感源頭，文化局再度攜手12組藝術家、動畫師、社區居民與在地學校共創，於虎形山公園周邊設置14件大型光景藝術作品、1個寓言動畫故事《大地迴生》，與首屆相比不僅數量更多，整體規模、量體亦更大。
為嘉勉返回校園的中輟生或高關懷學生，台南市長黃偉哲於110年開工第一日，特別至本市大成國中給予同學們加油關懷，鼓勵學生奮發向上，為自己人生尋求翻轉機會，隨後無預警的視察該校營養午餐供應情形，並瞭解如何測試是否含萊克多巴胺豬肉之作業，學生是國家未來的主人翁，以保障學生健康，關心市民健康是市府首要之事。
為嘉勉學校辦理預防中輟業務有成，同時為努力返回校園的中輟生或高關懷學生加油打氣，台南市黃偉哲市長於110年開工第一日，今(4)日特別至南市大成國中訪視中介教育班學生，給予同學暖心關懷，現場教育局長鄭新輝及市議員沈震東也到場關心，黃偉哲親自致贈「健康手環」、「修正帶」及「自動筆」等三樣禮物予同學們，分別蘊含期勉學生規律運動、減少飆網，隨時檢視修正自己行為，不畏困難、勇於挑戰，更要自動自發關心別人，期許透過這三樣寓意豐富的新年禮物，鼓勵學生奮發向上，為自己人生尋求翻轉機會。
「台南好Young耶誕跨年系列活動」1/3日在新營228紀念公園草皮舉辦「青春流行夜」，因應防疫限量開放2千人入場，除了有五堅情、台灣嘻哈教父大支等知名歌手魅力獻唱，市長黃偉哲更與翁立友合唱經典歌曲「堅持」，且在演唱會後施放10分鐘的絢麗煙火秀，黃偉哲與民眾一同開心歡慶2021新年到來，並期許新的一年有更好更繁榮的發展。
為期五個多月的台南好禮月月抽活動，消費登錄金額逾66億元，於1/3日進入活動最高潮，在台南新光三越新天地小西門廣場舉辦最後一場抽獎，由市長黃偉哲抽出本次最大頭獎輕豪宅得主2名，由陳○雯小姐與方○淑小姐分別幸運獲得位於善化、新市的美宅1戶，黃偉哲更現場call out通知二位獲獎人，讓中獎的驚喜氣氛嗨到最高點。
2021新年新氣象，台南市政府首先於1/1日上午6時20分在新營區南瀛綠都心公園舉辦元旦升旗典禮，市長黃偉哲親自帶領局處首長偕同地方民代及市民鄉親參與升旗典禮，與市民共同期許新的一年各行各業都能有更好更繁榮的發展。
文化部日前公告新增8位人間國寶，其中4位為臺南傳統工藝大師，分別為「泥塑」杜牧河、「剪黏」陳三火、「玉雕」黃福壽與「傳統木雕」蔡德太。為表揚4位藝師對傳統工藝的貢獻，市府特別於12/30日假台糖長榮酒店舉辦頒贈「卓越市民」儀式，由市長黃偉哲親授4位人間國寶「卓越市民」牌匾。
台南市環保局成立「異味污染物官能測定室」，展現零時差稽查異味污染的決心！從稽查、採樣到異味檢測判定，未來都能夠自力完成，「一條龍服務」迅速處理空污檢舉。台南市長黃偉哲12/30日親自為異味污染物官能測定室揭牌，期許透過市府持續努力把關台南空氣，讓市民安心呼吸。
走進地下道 一一來發送物資 29日晚上 市長黃偉哲 是特別親自來到這些街友平常時住的地方來關心 因為根據天氣預報 30日開始就有 一波寒流要來囉 所以希望透過這些物資 帶給他們溫暖
台南市政府為提升城市搜救力量，由消防局積極馴養搜救犬，目前共有3隻搜救犬及1隻培訓犬，並於12/29日上午於永康第五救災救護大隊舉行搜救犬舍落成入厝，市長黃偉哲特地出席見證，並分別授階1線4星、1線3星給搜救犬，期許未來搜救犬與消防人員在密切配合下發揮最大搜救效能。
虱目魚是臺南的養殖魚類大宗，市政府近年來為增加虱目魚產銷通路，積極輔導產業團體、漁民及商家開發各種加工品。12/29日在民治市政中心舉行臺南新「虱」路--虱目魚加工新品發表會，市長黃偉哲感謝業者的用心創新，增加虱目魚等水產加工品的多樣性及價值，也期望各產業團體、單位使用臺南在地生產的農漁產品開發加工品，為臺南農漁產品拓展更多出路！
台南市政府為解決曾文溪排水第十號橋因通洪斷面不足而經常大雨致災的問題，積極向中央爭取補助經費1億1,380萬元及市府負擔6,820萬元，共計投入總經費約1.82億元辦理橋梁改建工程，並於12/28日由市長黃偉哲主持開工動土典禮，正式啟動曾文溪排水整治工作，工程預計於111年汛期前完工，可望有效改善安南區十二佃等地區淹水問題。