「台南美食節」邁入第九年了！今年以「食光倒影」為主題，邀請12位在地總舖師共同掌勺，重現36道幾近失傳的辦桌料理，市長黃偉哲今（18）日出席「總鋪師復刻台菜表演賽」活動，與知名美食家共聚一堂品嚐辦桌的手路菜，也一同回味辦桌文化的獨特記憶。